Poulet crémeux au pesto et aux tomates séchées au soleil

Poulet crémeux au pesto et aux tomates séchées au soleil

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Poulet crémeux au pesto et aux tomates séchées au soleil
Portions
6
Durée de la préparation
6 Minutes
Durée de la cuisson

Durée à chaleur élevée : 3 à 4 heures Durée à chaleur basse : 6 heures Frais, fabuleux et si facile ! J'adore cette recette, qui est la combinaison parfaite en toute occasion. Elle est facile à préparer, et me permet de me gâter durant la semaine ou d'épater mes invités la fin de semaine. Je sers le tout sur des pâtes, une purée de pommes de terre ou du couscous, selon mon humeur du jour. Ajoutez une petite salade à côté, et vous avez un repas complet !


Ingrédients

2 c. à thé de beurre 1 c. à thé d'huile d'olive 6 poitrines de poulet désossées ½ tasse de bouillon de poulet 1 paquet d'assaisonnement ranch ½ tasse de pesto au basilic (égouttez pour éliminer l'excédent d'huile) ½ tasse de tomates séchées au soleil, égouttées et hachées ¼ tasse de crème moitié-moitié

Préparation

Vaporisez l'intérieur de votre mijoteuse Crock-Pot?? d'un enduit de cuisson antiadhésif. Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre et l'huile d'olive. Ajoutez les poitrines de poulet et faites revenir (3 à 4 minutes de chaque côté). Retirez du feu. Placez le poulet au fond de votre mijoteuse. Ajoutez le bouillon de poulet puis saupoudrez du mélange d'assaisonnements. Terminez par le pesto et les tomates séchées au soleil. Mettez le couvercle en place et faites cuire à chaleur élevée pendant 3 à 4 heures ou à chaleur basse pendant 6 heures. Une fois la cuisson terminée, incorporez la crème moitié-moitié. Servez avec des pâtes, des pommes de terre, du couscous et(ou) une salade verte.

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En raison du système à cuisson lente et chaleur uniforme qui caractérise les mijoteuses, les recettes présentées sur ce site peuvent être faites dans une variété de modèles. La plupart des recettes peuvent être préparées dans une mijoteuse de 1 pinte de plus ou de moins que celle mentionnée ou spécifiée. Si vous utilisez une mijoteuse de plus petites dimensions, faites attention pendant la préparation et évitez de trop la remplir. Pour les petites recettes nécessitant une mijoteuse de 3 pintes ou moins, par exemple pour sauces ou trempettes, il n’est pas recommandé d’utiliser une mijoteuse de format différent. Crock-PotMD est une marque déposée qui ne doit pas être utilisée pour remplacer le terme général « mijoteuse » dans une recette.

Sunbeam Products, Inc., faisant affaire sous le nom Jarden Consumer Solutions, n’a pas testé ces recettes et n’est pas responsable des résultats. Les résultats peuvent varier selon les ingrédients, la température ou la durée de la cuisson et vos talents culinaires, ou en raison de coquilles, d’erreurs ou d’omissions dans les textes présentés. Le bon sens est toujours votre meilleur outil de cuisine, particulièrement lorsque vous utilisez des ingrédients crus tels que des œufs, du poulet ou du poisson.