
Palette braisée à la cajun
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Durée à chaleur élevée : 4 à 6 heures Durée à chaleur basse : 6 à 8 heures Ma mère m'a montré à faire cette recette il y a de nombreuses années. Maintenant, ma fille la prépare pour sa propre famille.
Ingrédients
3 lb de palette désossée Assaisonnement à la cajun 1 tasse de poivron vert, haché 1 tasse de carottes, tranchées 1 tasse de panais, haché 1 tasse de chou-navet, haché 1 tasse de navet, haché 1 tasse de champignons blancs, hachés 1 tasse de haricots verts, coupés en morceaux de 2 po 1 oignon jaune moyen, haché 1 tasse de maïs 1 boîte (14 oz) de tomates en dés 1 boîte de tomates en dés avec jalapeños 2 c. à soupe de sauce piquante 1 c. à thé de sucre ½ c. à thé de poivre noir ¾ tasse d'eau
Préparation
Frottez les deux côtés de la palette de l'assaisonnement à la cajun. Placez la palette dans votre mijoteuse Crock-Pot??, suivie des autres ingrédients puis de l'eau.