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Pudding de pain perdu au chocolat et aux noisettes

Pudding de pain perdu au chocolat et aux noisettes

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Pudding de pain perdu au chocolat et aux noisettes
Portions
8
Durée de la préparation
20 Minutes
Durée de la cuisson
2 heures
30 heures

Durée à chaleur élevée : 2 heures Durée à chaleur basse : 30 minutes Un dessert tout à fait décadent qui plaira aux amateurs de chocolat ! À servir tiède ou légèrement congelé pour quelque chose de différent. Servez avec de la crème fouettée, des grains de chocolat et un bouquet de menthe fraîche.

Repéres:

Ingrédients

1 pain italien, coupé en cubes (mettez-le sur le comptoir la veille) 5 oeufs, battus 1 tasse de grains de chocolat, fondus ½ bâtonnet de beurre, fondu 1½ c. à soupe de poudre de cacao non sucrée 2 c. à thé d'extrait de vanille 1 c. à thé d'extrait de noisette 2 tasses de sucre (réservez ½ tasse) 1 tasse de lait 2 tasses de colorant à café aux noisettes (réservez 1 tasse) 1 tasse de lait concentré

Préparation

1. Dans un bol, mélangez les oeufs, le sucre, le lait, la vanille et l'extrait de noisette. 2. Dans un autre bol, mélangez les grains de chocolat fondus, la poudre de cacao et 1 tasse du colorant à café aux noisettes. 3. Placez les cubes de pain dans un troisième bol. Versez les deux mélanges par-dessus, et mélangez doucement. 4. Versez le mélange dans votre mijoteuse Crock-Pot??. Mettez le couvercle en place et faites cuire à chaleur élevée pendant 2 heures. 5. Réglez la mijoteuse à chaleur basse pour les 30 dernières minutes de cuisson.

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En raison du système à cuisson lente et chaleur uniforme qui caractérise les mijoteuses, les recettes présentées sur ce site peuvent être faites dans une variété de modèles. La plupart des recettes peuvent être préparées dans une mijoteuse de 1 pinte de plus ou de moins que celle mentionnée ou spécifiée. Si vous utilisez une mijoteuse de plus petites dimensions, faites attention pendant la préparation et évitez de trop la remplir. Pour les petites recettes nécessitant une mijoteuse de 3 pintes ou moins, par exemple pour sauces ou trempettes, il n’est pas recommandé d’utiliser une mijoteuse de format différent. Crock-PotMD est une marque déposée qui ne doit pas être utilisée pour remplacer le terme général « mijoteuse » dans une recette.

Sunbeam Products, Inc., faisant affaire sous le nom Jarden Consumer Solutions, n’a pas testé ces recettes et n’est pas responsable des résultats. Les résultats peuvent varier selon les ingrédients, la température ou la durée de la cuisson et vos talents culinaires, ou en raison de coquilles, d’erreurs ou d’omissions dans les textes présentés. Le bon sens est toujours votre meilleur outil de cuisine, particulièrement lorsque vous utilisez des ingrédients crus tels que des œufs, du poulet ou du poisson.