
Zitis avec légumes
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Durée à chaleur élevée : 3 à 4 heures Durée à chaleur basse : 6 à 8 heures Ce plat traditionnellement cuit au four est un jeu d'enfant dans votre mijoteuse Crock-Pot??. La plupart des légumes sont râpés, pour une nutrition complète qui plaira même aux tout-petits qui font parfois les difficiles !
Ingrédients
1 lb de zitis, non cuits 1 grosse courgette, râpée (environ 2 tasses) 1 grosse carotte, râpée (environ 1 tasse) 1 poivron rouge, coupé en dés (environ 1 tasse) 1 oignon, coupé en dés fins (environ 1 tasse) 1 gousse d'ail, émincée 1 boîte (28 oz) de tomates en dés 1 boîte (15 oz) de purée de tomates ou de sauce aux tomates non assaisonnée 1 c. à thé de sel ½ tasse de parmesan, râpé 3 tasses de mozzarella, râpée et divisée
Préparation
1. Combinez tous les ingrédients, à l'exception de 1 tasse de mozzarella, dans le récipient de votre mijoteuse Crock-Pot??. Mélangez bien. 2. Saupoudrez du reste de mozzarella. 3. Mettez le couvercle en place et faites cuire à chaleur élevée pendant 3 à 4 heures ou à chaleur basse pendant 6 à 8 heures.