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Tacos au poulet

Tacos au poulet

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Tacos au poulet
Portions
12 à 16
Durée de la préparation
30 Minutes
Durée de la cuisson
6 heures

Durée à chaleur élevée : 6 à 8 heures Durée à chaleur basse : 8 à 10 heures Mettez du piquant dans votre menu de la fin de semaine en optant pour cette recette délicieuse !

Repéres:

Ingrédients

3 poitrines de poulet désossées assaisonnées et cuites, sans la peau 32 oz de votre salsa préférée 3 épis de maïs (enlevez les spathes (enveloppes) et coupez les bouts) 1 petit oignon rouge, coupé en dés 1 jalapeño, sans les pépins, haché finement 2 petites tomates, sans les pépins, coupées en dés 1 c. à soupe d'huile d'olive 4 tasses de riz blanc, cuit 2 boîtes de haricots pinto cuits, égouttés et rincés 16 tortillas au maïs Crème sure Fromage (mélange mexicain) 2 avocats, sans le noyau, hachés finement 2 limes, coupées en 16 morceaux 1 tasse de coriandre Sel et poivre fraîchement moulu, au goût

Préparation

1. Placez le poulet dans votre mijoteuse Crock-Pot??, suivi de la salsa. Faites cuire à chaleur basse pendant 8 à 10 heures. Une fois la viande tendre, effilochez-la avec 2 fourchettes. 2. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez le maïs, l'oignon, le jalapeño et les tomates. Faites revenir pendant 3 à 4 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et gardez chaud. 3. Assemblage : Placez 1 tortilla au maïs dans une assiette et garnissez-la de poulet effiloché, de salsa au maïs, de riz cuit, de haricots pinto cuits, de crème sure, de fromage, de morceaux d'avocat et de coriandre. Servez avec un quartier de lime.

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En raison du système à cuisson lente et chaleur uniforme qui caractérise les mijoteuses, les recettes présentées sur ce site peuvent être faites dans une variété de modèles. La plupart des recettes peuvent être préparées dans une mijoteuse de 1 pinte de plus ou de moins que celle mentionnée ou spécifiée. Si vous utilisez une mijoteuse de plus petites dimensions, faites attention pendant la préparation et évitez de trop la remplir. Pour les petites recettes nécessitant une mijoteuse de 3 pintes ou moins, par exemple pour sauces ou trempettes, il n’est pas recommandé d’utiliser une mijoteuse de format différent. Crock-PotMD est une marque déposée qui ne doit pas être utilisée pour remplacer le terme général « mijoteuse » dans une recette.

Sunbeam Products, Inc., faisant affaire sous le nom Jarden Consumer Solutions, n’a pas testé ces recettes et n’est pas responsable des résultats. Les résultats peuvent varier selon les ingrédients, la température ou la durée de la cuisson et vos talents culinaires, ou en raison de coquilles, d’erreurs ou d’omissions dans les textes présentés. Le bon sens est toujours votre meilleur outil de cuisine, particulièrement lorsque vous utilisez des ingrédients crus tels que des œufs, du poulet ou du poisson.