Chili super facile

Chili super facile

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Chili super facile
Portions
4 à 6 portions
Durée de la préparation
20 Minutes
Durée de la cuisson
3 heures

Durée à chaleur élevée : 3 à 4 heures Durée à chaleur basse : 6 à 8 heures

Ingrédients

1½ lb de viande hachée maigre (boeuf, porc, poulet ou dinde) 5 gousses d'ail, émincées 2 oignons, hachés finement 2 branches de céleri, tranchées minces 38 oz de haricots rouges, égouttés et rincés 1 boîte (28 oz) de tomates, hachées grossièrement, avec le jus 5½ oz de pâte de tomates 2 tasses de grains de maïs surgelés ½ tasse de salsa 2 c. à soupe de poudre de chili 1 c. à thé de cumin séché 1 c. à thé d'origan séché ½ c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre ½ c. à thé de sauce piquante 1 poivron rouge, haché finement 1 poivron vert, haché finement Garnitures facultatives : Tomates, coupées en dés Avocat Oignons verts Jalapeños Coriandre Cheddar, râpé Croustilles au maïs Crème sure

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive sur votre cuisinière, faites cuire la viande hachée, l'ail et l'oignon à feu mi-élevé. Écrasez la viande avec une cuillère pour accélérer la cuisson (qui peut prendre jusqu'à 9 ou 10 minutes). Transférez le tout dans votre mijoteuse Crock-Pot?? au moyen d'une cuillère percée. Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception des poivrons, dans la mijoteuse. Mélangez bien. Mettez le couvercle en place et faites cuire à chaleur basse pendant 6 à 8 heures ou à chaleur élevée pendant 3 à 4 heures, ou jusqu'à ce que le tout bouillonne. Incorporez les poivrons. Remettez le couvercle en place et faites cuire à chaleur élevée pendant 15 minutes de plus. Modifiez l'assaisonnement au goût, et servez avec les garnitures suggérées.

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En raison du système à cuisson lente et chaleur uniforme qui caractérise les mijoteuses, les recettes présentées sur ce site peuvent être faites dans une variété de modèles. La plupart des recettes peuvent être préparées dans une mijoteuse de 1 pinte de plus ou de moins que celle mentionnée ou spécifiée. Si vous utilisez une mijoteuse de plus petites dimensions, faites attention pendant la préparation et évitez de trop la remplir. Pour les petites recettes nécessitant une mijoteuse de 3 pintes ou moins, par exemple pour sauces ou trempettes, il n’est pas recommandé d’utiliser une mijoteuse de format différent. Crock-PotMD est une marque déposée qui ne doit pas être utilisée pour remplacer le terme général « mijoteuse » dans une recette.

Sunbeam Products, Inc., faisant affaire sous le nom Jarden Consumer Solutions, n’a pas testé ces recettes et n’est pas responsable des résultats. Les résultats peuvent varier selon les ingrédients, la température ou la durée de la cuisson et vos talents culinaires, ou en raison de coquilles, d’erreurs ou d’omissions dans les textes présentés. Le bon sens est toujours votre meilleur outil de cuisine, particulièrement lorsque vous utilisez des ingrédients crus tels que des œufs, du poulet ou du poisson.