Petits poulets pour deux

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Portions
2
Durée de la préparation
30 Minutes
Durée de la cuisson
3 heures

Durée à chaleur élevée : 3 heures Durée à chaleur basse : 6 heures Ce plat pour deux personnes est vraiment délicieux, en dépit de son nombre limité d'ingrédients. Créez-vous une petite soirée romantique !

Ingrédients

2 petits poulets (ou 2 cailles) 2 gros champignons portobello 2 oignons moyens 1 bulbe d'ail 1 citron 1 boîte de crème de poulet 2 c. à soupe des herbes et épices combinées de votre choix 2 c. à soupe d'huile d'olive ou de colza

Préparation

1. Rincez les poulets, essuyez-les avec des essuie-tout et assaisonnez-les sur tous les côtés. Réservez. 2. Badigeonnez tout l'intérieur de votre mijoteuse Crock-Pot?? d'huile. 3. Nettoyez les champignons avec un linge humide, puis placez-les dans la mijoteuse. 4. Tranchez les oignons et placez-les par-dessus les champignons. 5. Coupez le bulbe d'ail en deux. Réservez quelques gousses et hachez-les grossièrement avant de les placer par-dessus les oignons. 6. Coupez le citron en deux. Insérez une moitié de bulbe d'ail et une moitié de citron dans la cavité de chaque poulet. Placez les poulets, poitrine vers le bas, dans la mijoteuse. 7. Versez la crème de poulet par-dessus la volaille dans la mijoteuse. Mettez le couvercle en place et procédez à la cuisson. À mi-cuisson, retirez le couvercle et tournez les poulets avant de poursuivre. 8. Servez avec des pommes de terre en purée, du riz ou des nouilles aux oeufs.

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En raison du système à cuisson lente et chaleur uniforme qui caractérise les mijoteuses, les recettes présentées sur ce site peuvent être faites dans une variété de modèles. La plupart des recettes peuvent être préparées dans une mijoteuse de 1 pinte de plus ou de moins que celle mentionnée ou spécifiée. Si vous utilisez une mijoteuse de plus petites dimensions, faites attention pendant la préparation et évitez de trop la remplir. Pour les petites recettes nécessitant une mijoteuse de 3 pintes ou moins, par exemple pour sauces ou trempettes, il n’est pas recommandé d’utiliser une mijoteuse de format différent. Crock-PotMD est une marque déposée qui ne doit pas être utilisée pour remplacer le terme général « mijoteuse » dans une recette.

Sunbeam Products, Inc., faisant affaire sous le nom Jarden Consumer Solutions, n’a pas testé ces recettes et n’est pas responsable des résultats. Les résultats peuvent varier selon les ingrédients, la température ou la durée de la cuisson et vos talents culinaires, ou en raison de coquilles, d’erreurs ou d’omissions dans les textes présentés. Le bon sens est toujours votre meilleur outil de cuisine, particulièrement lorsque vous utilisez des ingrédients crus tels que des œufs, du poulet ou du poisson.