Chili au poulet et aux fajitas

(0)

1 Image

Portions
6 à 8
Durée de la préparation
20 Minutes
Durée de la cuisson
4 heures

Ingrédients

2 lb de poitrines de poulet désossées, sans la peau, coupées en petits morceaux 3 c. à soupe d'huile végétale 1 paquet (1,12 oz) d'assaisonnements pour fajitas 2 c. à soupe de poudre de chili 2 gousses d'ail, émincées 1 oignon jaune, coupé en dés 1 poivron jaune, coupé en dés 2 carottes, tranchées minces 1 courgette (zucchini), coupée en petits morceaux 1 boîte (16 oz) de pois chiches, rincés et égouttés 1 boîte (15 oz) de haricots pinto, rincés et égouttés 1 boîte (28 oz) de tomates en dés 17 oz de soupe aux tomates (ou moins pour un chili plus épais) Sel et poivre au goût Mijoteuse Crock-Pot?? de 5 pintes Scelleuse FoodSaverMD avec sacs

Préparation

1. Si vous utilisez un système FoodSaverMD pour faire mariner, lisez et suivez les instructions. Vous pouvez aussi utiliser un sac rescellable. Faites mariner le poulet et les assaisonnements pendant quelques heures au réfrigérateur. 2. Placez le poulet dans une grande sauteuse et faites-le dorer sur tous les côtés à chaleur mi-élevée. Retirez du feu. (Cette étape donnera beaucoup plus de saveur à votre recette). Coupez les légumes pendant que le poulet cuit. 3. Placez tous les ingrédients dans votre mijoteuse Crock-Pot??. Mélangez bien. Faites cuire à chaleur élevée pendant 2 à 2½ heures ou à chaleur basse pendant 4 à 5 heures. Assaisonnez de sel et de poivre, au goût.

notes et commentaires

écrivez un commentaire

En raison du système à cuisson lente et chaleur uniforme qui caractérise les mijoteuses, les recettes présentées sur ce site peuvent être faites dans une variété de modèles. La plupart des recettes peuvent être préparées dans une mijoteuse de 1 pinte de plus ou de moins que celle mentionnée ou spécifiée. Si vous utilisez une mijoteuse de plus petites dimensions, faites attention pendant la préparation et évitez de trop la remplir. Pour les petites recettes nécessitant une mijoteuse de 3 pintes ou moins, par exemple pour sauces ou trempettes, il n’est pas recommandé d’utiliser une mijoteuse de format différent. Crock-PotMD est une marque déposée qui ne doit pas être utilisée pour remplacer le terme général « mijoteuse » dans une recette.

Sunbeam Products, Inc., faisant affaire sous le nom Jarden Consumer Solutions, n’a pas testé ces recettes et n’est pas responsable des résultats. Les résultats peuvent varier selon les ingrédients, la température ou la durée de la cuisson et vos talents culinaires, ou en raison de coquilles, d’erreurs ou d’omissions dans les textes présentés. Le bon sens est toujours votre meilleur outil de cuisine, particulièrement lorsque vous utilisez des ingrédients crus tels que des œufs, du poulet ou du poisson.