Poivrons farcis à la saucisse chorizo et à la tequila

(0)

1 Image

Portions
4
Durée de la préparation
20 Minutes
Durée de la cuisson
4 heures

Ingrédients

Ingrédients : 4 poivrons 2 doses de tequila 2 saucisses chorizo ¾ lb de bifteck de hampe 1¼ tasse d'asiago, râpé ¾ tasse de riz mexicain, cuit ½ tasse de haricots noirs 2 jalapeños 2 limes 1 avocat 1 tomate ½ tasse d'oignon rouge, tranché ¼ tasse de coriandre 1 c. à soupe de poivron rouge, haché

Préparation

Préparation : 1. Lavez les poivrons, coupez les têtes et videz-les. Réservez. 2. Coupez les ingrédients suivants en petits cubes : bifteck, saucisse chorizo, jalapeños, tomate et oignon rouge. Faites cuire le riz mexicain et les haricots noirs. 3. Préparez la farce en combinant les ingrédients suivants dans un bol : 2 doses de tequila, cubes de saucisse chorizo, cubes de bifteck, 1 tasse d'asiago râpé, ¾ tasse de riz mexicain cuit, ½ tasse de haricots noirs cuits, jalapeños en dés, tomate en dés, ¼ tasse de coriandre et 1 c. à soupe de poivron rouge. 4. Remplissez les poivrons du mélange. Versez 1/3 tasse d'eau dans le récipient de votre mijoteuse Crock-Pot??. Placez les poivrons à la verticale dans la mijoteuse. Faites cuire à chaleur basse pendant 4 à 6 heures. 5. Placez les poivrons farcis dans une assiette. Garnissez de tranches d'avocat, d'asiago et de tranches de lime. Bon appétit ! Recette par : Samia Temsah-Deniskin Source de la photo : HelloSociety Influencer Samia Temsah-Deniskin

notes et commentaires

écrivez un commentaire

En raison du système à cuisson lente et chaleur uniforme qui caractérise les mijoteuses, les recettes présentées sur ce site peuvent être faites dans une variété de modèles. La plupart des recettes peuvent être préparées dans une mijoteuse de 1 pinte de plus ou de moins que celle mentionnée ou spécifiée. Si vous utilisez une mijoteuse de plus petites dimensions, faites attention pendant la préparation et évitez de trop la remplir. Pour les petites recettes nécessitant une mijoteuse de 3 pintes ou moins, par exemple pour sauces ou trempettes, il n’est pas recommandé d’utiliser une mijoteuse de format différent. Crock-PotMD est une marque déposée qui ne doit pas être utilisée pour remplacer le terme général « mijoteuse » dans une recette.

Sunbeam Products, Inc., faisant affaire sous le nom Jarden Consumer Solutions, n’a pas testé ces recettes et n’est pas responsable des résultats. Les résultats peuvent varier selon les ingrédients, la température ou la durée de la cuisson et vos talents culinaires, ou en raison de coquilles, d’erreurs ou d’omissions dans les textes présentés. Le bon sens est toujours votre meilleur outil de cuisine, particulièrement lorsque vous utilisez des ingrédients crus tels que des œufs, du poulet ou du poisson.